Pieprznik jadalny, potocznie nazywany kurką, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych grzybów leśnych w Polsce. Charakteryzuje się złocistożółtą barwą oraz lekko owocowym aromatem, który wzbogaca smak wielu dań. Świeże kurki to doskonały dodatek do sosów, jajecznic, potraw mięsnych i wegetariańskich.
Kurka trafia do naszej firmy bezpośrednio z własnych skupów leśnych, gdzie surowiec przechodzi szczegółową selekcję jakościową prowadzoną przez wykwalifikowanych grzyboznawców.
Każda dostawa przechodzi staranną kontrolę, a następnie grzyby są pakowane i przygotowywane do transportu w kontrolowanych warunkach, zgodnie z najwyższymi standardami jakości, które pozwalają zachować ich naturalną świeżość. Dostawy realizowane są przez własną flotę samochodową Jantex Foodservice, co pozwala zachować najwyższe standardy logistyczne i terminowość. Dzięki temu klienci otrzymują produkt świeży, naturalny i pełen wartości odżywczych.
Mikrobiologia
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne to jeden z najważniejszych aspektów w branży spożywczej. Dlatego świeże grzyby regularnie poddajemy kontrolom jakościowym oraz badaniom mikrobiologicznym w akredytowanych laboratoriach. Dzięki temu mamy pewność, że produkt spełnia wszelkie wymagania bezpieczeństwa żywności.
Certyfikowana jakość
Najwyższą jakość i bezpieczeństwo naszych grzybów potwierdzają certyfikaty IFS oraz Global GAP.
