Grzybki shiitake, to popularny składnik kuchni wschodnioazjatyckiej. Nie oznaczają się intensywnym aromatem, jednak ich zalety to ciekawa konsystencja, a także także szereg korzystnych dla zdrowia właściwości. Dzięki pozytywnemu wpływowi na perystaltykę jelit oraz kondycję skóry i układ odpornościowy stanowią one nieodzowny element wielu potraw.
W Polsce grzyby Shiitake nie są jeszcze tak popularne, jak u naszych zachodnich sąsiadów, jednak z roku na rok zyskują coraz większe zainteresowanie.
Jantex Foodservice Group posiada w swoich zasobach starannie wyselekcjonowanych i certyfikowanych dostawców jako członków grupy producenckiej, dzięki czemu również boczniak znajduje się w naszej ofercie sprzedaży. Każda partia grzyba poddawana jest rygorystycznej kontroli jakości od samego podłoża do produktu gotowego. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych produktów są posiadane przez naszą firmę certyfikaty jakościowe IFS, Global Gap
