Pieczarka dwuzarodnikowa to najpopularniejszy grzyb uprawny – zarówno w Polsce, jak i na świecie. Ceniona jest za swój delikatny smak i szerokie zastosowanie kulinarne, często zastępując trudniej dostępne, sezonowe grzyby leśne. W naszej ofercie znajdują się trzy odmiany pieczarek: biała, brunatna oraz portobello, które różnią się barwą, wielkością kapelusza oraz intensywnością smaku, dając szerokie możliwości w kuchni.
Grzyby dostarczane są do Jantex Foodservice Group bezpośrednio z naszych własnych pieczarkarni oraz od starannie wyselekcjonowanych, certyfikowanych członków grupy producenckiej. Dzięki temu możemy zagwarantować najwyższą jakość oraz świeżość produktu.
Świeże pieczarki trafiają do naszej firmy w ciągu kilku godzin od zbioru. Każda paleta zostaje oznakowana kodem kreskowym i skierowana do dalszego procesu produkcyjnego. Zachowanie zasady FIFO (first in, first out) jest dla nas kluczowe, dlatego każdy etap podlega ścisłej kontroli. Zgodnie z zamówieniami palety trafiają bezpośrednio na linię pakowania, gdzie grzyby są etykietowane, pakowane i przygotowywane do transportu. Dostawy realizowane są przez własną flotę samochodową Jantex Foodservice, co pozwala zachować najwyższe standardy logistyczne i terminowość. Dzięki temu klienci otrzymują produkt świeży, naturalny i pełen wartości odżywczych.
Mikrobiologia
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne to jeden z najważniejszych aspektów w branży spożywczej. Dlatego świeże pieczarki regularnie poddajemy kontrolom jakościowym oraz badaniom mikrobiologicznym w akredytowanych laboratoriach. Dzięki temu mamy pewność, że produkt spełnia wszelkie wymagania bezpieczeństwa żywności.
Certyfikowana jakość
Najwyższą jakość naszych pieczarek potwierdzają certyfikaty IFS oraz Global GAP. Dodatkowo w ofercie posiadamy pieczarki ekologiczne (EKO), które spełniają wymogi rolnictwa ekologicznego i stanowią odpowiedź na rosnące potrzeby rynku w zakresie produktów naturalnych i przyjaznych środowisku.
