Pieczarka plastry mrożone to produkt w pełni przygotowany do użycia w branży HoReCa i przemyśle spożywczym. Pieczarki są starannie oczyszczone, pokrojone w plastry i szybko zamrażane, co pozwala zachować smak, aromat i strukturę świeżego grzyba.
Produkt idealnie nadaje się do przygotowywania dań mrożonych, takich jak mieszanki do pizzy, zapiekanki, sosy, nadzienia oraz gotowe kompozycje gastronomiczne. Dzięki plastryzacji i wstępnej obróbce pieczarki są gotowe do użycia bez dodatkowego przygotowania, co skraca czas pracy w kuchni i zapewnia profesjonalny efekt kulinarny.
Mikrobiologia
Grzyby mrożone są pakowane i przechowywane w kontrolowanej temperaturze, a każda partia poddawana jest badaniom w akredytowanych laboratoriach, zapewniając bezpieczeństwo mikrobiologiczne.
Certyfikowana jakość
Produkt spełnia standardy IFS i Global GAP, gwarantując wysoką jakość.